Par kursu
Ja vēlies apgūt šo kursu, lūdzu, piesakies, aizpildot pieteikuma anketu.
Mēs ar Tevi sazināsimies!
Iegūtās zināšanas un prasmes
- Darba aizsardzība.
- Darba vides riska faktori ēdināšanas (konditorejas) uzņēmumos.
- Personāla higiēnas prasības pārtikas aprites uzņēmumā.
- Darba vietas un iekārtu uzturēšana kārtībā.
- Mīklas ražošanas un gatavošanas tehnoloģijas.
- Dažādu mīklu izstrādājumu starpprodukti.
- Konditorejas izstrādājumu cepšana.
- Apdares krēmi, masas un pildījumi.
- Konditorejas izstrādājumu noformēšana.
- Konditorejas izstrādājumu apdare un rotāšana.
- Konditorejas izstrādājumu pašizmaksas un cenas kalkulācija.
- Jaunākās tendences konditorejas izstrādājumu gatavošanā un noformēšanā.
Kursa saturs
Sadaļas: 1
•Aktivitātes: 3
•Resursi: 0
Reģistrāciju opcijas
Ja vēlies apgūt šo kursu, lūdzu, piesakies, aizpildot pieteikuma anketu.
Mēs ar Tevi sazināsimies!
Vieslietotāji nevar piekļūt šim kursam, lūdzu mēģiniet pieslēgties.
Šajā kursā atradīsies
Uzdevumi
Forumi
Nodarbības