Reģistrāciju opcijas
Izglītības procesā sagatavot gaļas produktu izgatavotāju, kas izgatavo gaļas produktus, prot sagatavot gaļas produktu sagatavošanas iekārtas un instrumentus darbam un spēj ar tiem strādāt.
- Labas higiēnas un ražošanas prakses nodrošināšana gaļas ieguvē un pārstrādē
- Gaļas ieguvē un gaļas pārstrādē izmantojamo iekārtu un aprīkojuma lietošana un uzturēšana
- Prakse gaļas ieguves/gaļas pārstrādes uzņēmumā
- Palīgizejvielu un materiālu sagatavošana gaļas produktu ražošanai
- Gaļas konservu un gaļas kulinārijas produktu ražošana
- Desu ražošana
- Gaļas kūpinājumu ražošana
- Gaļas pelmeņu ražošana3
- Bioloģiskās gaļas produktu ražošana3
- Gaļas produktu izgatavotāja prakse
- Pasniedzējs: Inta Heidemane
Vieslietotāji nevar piekļūt šim kursam, lūdzu mēģiniet pieslēgties.