Reģistrāciju opcijas
Maizes un miltu izstrādājumu ražošanas pamati Maizes un miltu izstrādājumu ražošanas pamati
- Norises vieta:Valmieras tehnikums, Vadu iela 3, Valmiera
Sekmēt izglītojamo spējas veikt noteiktus darbus/procesus maizes un miltu ražošanā, ievērojot darba drošības, iekārtu ekspluatācijas noteikumus un tehnoloģiskās dokumentācijas prasības.
- Pieņemt maizes un miltu izstrādājumu ražošanai piegādātās izejvielas un atbilstoši izvietot tās uzglabāšanai.
- Patstāvīgi sagatavot tehnoloģiskās iekārtas, aprīkojumu un inventāru maizes un miltu izstrādājumu ražošanai, atbilstoši ekspluatācijas instrukcijām.
- Veikt noteiktas darbības dažādu veidu maizes un miltu izstrādājumu gatavošanā, ievērojot tehnoloģisko procesu, un iekārtu ekspluatācijas instrukciju prasības.
- Atpazīt neatbilstošas kvalitātes mīklu, ieraugu, plaucējumu un gatavos produktus.
- Pasniedzējs: Inta Heidemane
Vieslietotāji nevar piekļūt šim kursam, lūdzu mēģiniet pieslēgties.